Dobré jídlo se stalo součástí národní konverzace a od té doby jsme tam zůstali, pracujeme s nejlepšími šéfkuchaři a pomáháme jim udělat jména, kterými se stali. Na obálce jsme vždy uvedli pouze jeden obrázek bez receptu – to byl Gordon Ramsay v říjnu 2004, ale bylo mnoho zmínek o dalších slavných tvářích jejich éry, včetně Loyda Grossmana, Jilly Goolden, Madhura Jaffreyho, Garyho. Rhodes, Sophie Grigson – to vše dláždí cestu pro stále zářící hvězdy dneška: Jamie Oliver, Rick Stein, Ainsley Harriott a samozřejmě Nigella. Po cestě se objevily bouřlivé články, včetně faktů o hovězím mase a BSE, a kampaň na zlepšení školních večeří. A my jsme byli – a vždy jsme byli – šampióny nejnovějších přísad a kuchyňských souprav. V roce 1995 byly mikrovlnné trouby nezbytnou pomůckou, stejně jako dnes fritézy, a tak jsme naše publikum inspirovali recepty, jak co nejlépe využít jejich nové zařízení na pracovní desku. Ale zpět k našim nejoblíbenějším krytům. Členové našeho týmu zde vysvětlují své důvody – proč pro ně jejich konkrétní volba něco znamená. Všechno nejlepší k narozeninám a doufám, že se vám bude líbit výběr týmu. Bylo by skvělé přečíst si ty vaše v sekci komentářů. Keith Kendrick, redaktor časopisu Good Food Pojďme to oslavit! (prosinec 2018) Hlasoval Keith Kendrick, redaktor časopisu Good Food Tato obálka z prosince 2018 má pro mě velmi zvláštní místo. Byl jsem redaktorem časopisu asi rok, když mi náš geniální potravinářský tým dovolil podělit se o můj recept na tuto skvělou vánoční šunku, posypanou stopkovým zázvorem a pokapanou sirupem. Dobře se prodával a byl jsem nadšený. Od té doby mě nepustili do receptu na obal, ale to nevadí – stejně jsem měl jen jeden recept, o který jsem se chtěl podělit! Uvařte recept na obal. Nové způsoby sdílení (červenec 2014)Hlasoval editor Barney Desmazery, dovednosti a pořady Vybírám si trhaný vepřový burger z července 2014, protože do té doby byl každý obal velmi tradičním jídlem ve stylu „večeře“, které bylo určeno ke sdílení. Byly to kývnutí na nový typ vaření, na pouliční jídlo, na grilování a o 10 let později se trhané vepřové maso nemuselo zdát tak převratné, ale v té době to bylo Good Food, které poprvé proměnilo svou rozmanitost receptů na obálce. .Vařte obalový recept. Velikonoční speciál na pečení (duben 2013)Hlasuje Natalie Hardwick, vedoucí digitálního doručováníJe téměř nemožné vybrat si oblíbený obal, ale tento klenot z Velikonoc 2013 se mi vynořil, když jsem začal vzpomínat na spoustu skvělých obalů, které jsem za své dlouhé působení ve společnosti viděl Dobré jídlo. Miluji duhový dort, protože je tak zábavný a kýč, s pastelovým logem přidaným pro dobrou míru, jako by dort nebyl dostatečně výrazný. Pamatuji si, že to byl oblíbený problém a recept. Odpověděl jsem tehdy na naši e-mailovou schránku v časopise a vzpomínám si, že jsem psal se čtenáři, kteří mě kontaktovali a ptali se, jak rozjasnit jejich houbičky, takže to komunitu Good Food nadchlo, což svědčí o tom, jak silný a evokující titulní obrázek to je. .Vařte obalový recept. Naše nejlepší kari všech dob (září 2019) Hlasovala Anna Glover, hlavní redaktorka potravin Trvalo to spoustu času a testů, než jsem to udělala správně, ale s tímto receptem jsem byla tak spokojená. Byl to ten, který jsem viděl dělat většinu lidí i na Instagramu. Uvařte recept na obal. Sdílejte kouzlo (Vánoce 2016) Hlasovala Amy Donovan, manažerka digitálního marketinguMůj nejoblíbenější obal na Good Food musí být Vánoce 2016. Nedávno jsem začal pracovat pro časopis a tento byl první, kde bylo mé jméno, byl to velký okamžik. Nejen, že je obalový recept ikonický – vaječný koňak maličkost – ale byl to také skvělý zážitek. Myslím, že za polovinu tržeb v novinovém stánku toho roku byla zodpovědná moje máma. Uvař recept na obálku. Ahoj, sluníčko! (Červen 2017)Hlasovali Cassie Best, ředitelka pro potraviny, a Lara-Jane Johnston, výkonná ředitelka digitálního marketinguCassie: Eton mess cheesecake of dreams, to zapouzdřuje léto! Nádherné jahody a pusinky na vanilkovém tvarohovém koláči – dokonce můžete vidět modrou oblohu a slunce v pozadí. Lara-Jane: Když myslím na Dobré jídlo, první věc, která mě napadne, je tento tvarohový koláč s hvězdou na obalu. Myslím, že obálka je tak zářivá a krásná, opravdu evokuje pocity léta a radosti. Když jsem si koupil výtisk tohoto časopisu, právě jsem dokončil studium a udělal tvarohový dort pro svou rodinu a já, abychom si ho mohli vychutnat s šampaňským na oslavu. Spousta krásných vzpomínek! Uvařte recept na obálku. Dny salátů (květen 2024) Hlasovala Emma Hartfield, redaktorka pro zdraví Pamatuji si, jak jsem si tento všiml na policích v kanceláři, když vyšel, a přemýšlel jsem, jak živý a svěží vypadá. Čerstvý, protože to byl krásný velký salát (a já jsem velkým fanouškem krásných velkých salátů!), ale také detailní záběr tohoto typu jídla je docela originální – těžko dosáhnout na obálkách časopisů o jídle. Vařte recept na kryt. Udělejte to smysluplné (Vánoce 2023)Hlasovala Alice Johnston, manažerka rozvoje publika. Myslím, že tohle bylo obzvláště poutavé vzhledem k dokonalému uspořádání krásně zdobených sušenek, nápadným barvám a pocitu pohybu, který vytvářejí stuhy. Téma smysluplnosti a dávání se v tomto snímku skutečně projevuje a myslím, že dokonale vystihuje pocit potěšení při rozbalování pokladnice dobrot. Naše dřívější vánoční čísla se často soustředila na jeden vrcholový koláč nebo dezert, takže bylo docela odvážné jít po vzhledu více dárkové krabičky. Také se mi líbila animovaná videa propagovaná na sociálních sítích spolu s rukama přicházejícími a vytahovanými, aby si vzaly sušenky, opět odrážející téma Vánoc jako času rozdávání a sdílení. Vařte recept na obal. Čas na brunch (únor 2019)Hlasuje Alice Johnston, manažerka rozvoje publika Zaprvé díky naprostému mistrovství při skládání mnoha palačinek s dokonalou kaskádou stékajícího javorového sirupu. Prostě miluji totální shovívavost receptu a výrazné růžové/fialové barevné schéma – přinášející tolik potřebnou náladu během temných únorových dnů. Uvařte recept na obal. Skvělé číslo (srpen 2017) Hlasovala Emily Marten, digitální asistentka. Miluji jasné kontrastní barvy a recept inspirovaný retro s moderním nádechem. Je to opravdu křičící léto! Uvařte recept na obal. Thrill of the grill (srpen 2023) Hlasuje Helen Salter, digitální spisovatelkaMoje oblíbená věc na tomto konkrétním tématu – kromě jídla, které vyvolává slintání – jsou jasné, kontrastní barvy. Kombinace horké růžové, zářivé žluté a tmavě modré je tak nápadná a trochu odlišná od vaší typické letní barevné palety. A samozřejmě BBQ hostina vypadá neuvěřitelně lákavě, můžete ji skoro ochutnat. Pamatuji si, že jsem použil „ultimátní směs koření“ obsaženou v tomto čísle k výrobě pikantního másla, které jsem pak rozpustil nad grilovanou kukuřicí. Zde si uvařte recept na obal.
Odkaz na zdroj
Podíl
