Publikováno: 29. října 2024 · Aktualizováno: 29. října 2024 Andrea Tyto italské cookies ořechů jsou přirozeně bezlepkové a bez mléka a jsou vyrobeny pouze s 3 jednoduchými ingrediencemi. Nejlepší část? Jsou připraveni za 20 minut! Tyto italské ořechové sušenky jsou podobné Amaretti, mají lehkou, drobivou texturu, která je na vnější straně křupavá a uvnitř měkká. Mají křupavou kůru, která praskla s lahodnou chutí opékaných vlašských ořechů a měkkou taveninou v ústech. Navíc jsou velmi snadné vyrábět pouze se třemi jednoduchými ingrediencemi! Tyto italské sušenky s vlašskými ořechy vytvářejí fantastický dezert na poslední chvíli pro dav a úžasně se spárují s krémovou italskou horkou čokoládou, kávou nebo čajem. Také by vytvořili nádherný nápad na domácí vánoční dárek! ]]> Přejít na: A pokud máte rádi italské vánoční sušenky, podívejte se na tyto čokoládové mandlové sušenky, tyto sušenky podobné dortu, tyto klasické italské máslové sušenky a moje oblíbené sušenky anginety, jsou tak ideální pro darování! Složení Tento italský recept na cookie ořechů ořechů je perfektním příkladem, že nepotřebujete dlouhý seznam ingrediencí, aby se vystřelil lahodný italský dezert! Vše, co potřebujete, jsou tři ingredience: vejce: budete potřebovat dva středně velké vaječné bílky. Walnuts: Je to volitelné, ale abych vynesl jejich lahodnou ořechovou vůni, doporučuji pečení ořechů před jejich použitím v tomto receptu na cookie. Cukr: Pro tento recept použijte práškový cukr. V tomto receptu bude také skvěle fungovat super jemný surový cukr. Orange: Je to volitelné, ale pro pulzující citrusovou notu doporučuji přidat 1 čajovou lžičku čerstvé oranžové kůry. Varianty čokoláda: Přidejte čokoládové lupínky do těsta na sušenky nebo před podáváním pokapejte tmavou čokoládu roztavenou tmavou čokoládu. Karamel z mořské soli: Udělejte si na každém cookie malou odsazení, přidejte karamel z mořské soli, nahoře s nakrájenými vlašskými ořechy a potom pečte sušenky – lahodné! Káva: Přidejte ½ čajové lžičky okamžitého kávového prášku pro jemnou kávu. Vanilla: Pro lehkou vanilkovou notu přidejte do těsta na sušenky ½ lžičky čistého vanilkového extraktu. Jak vyrobit italské ořechové sušenky Tento recept na ořechy je velmi jednoduchý a snadno vyrobený. Zde je rychlý přehled receptů s obrázky krok za krokem. Pro úplný recept na tisk přejděte dolů na konec příspěvku. Krok 1.. Rozšlehejte vaječné bílky až do mírně pěni. Krok 2.. Přidejte mleté vlašské ořechy, cukr a pomerančovou kůru (volitelné) a promíchejte, dokud se nekombinuje. Krok 3.. Pomocí rukou vytvořte malé i kuličky; Mírně je vyrovnejte dlaní rukou a potom si každý cookie doplňte ořechy (volitelné). Krok 4. Pečte po dobu 12 minut. Soubory cookie by se měly po odstranění z trouby stále cítit docela měkké. Nechte je vychladnout, posypte práškovým cukrem a podávejte. Tipy na pečení pro tvarování cookies můžete použít malou zmrzlinu; To vám pomůže vytvořit rovnoměrně velikosti cookies. Pokud se těsto cítí opravdu lepkavé, přidejte více mletých vlašských ořechů a před vytvořením kuliček na sušenky prachujte ruce s práškovým cukrem. Chill kuličky na těsto cookie v lednici po dobu nejméně 30 minut. To pomůže zabránit cookies v zploštění nebo šíření během pečení. Nezapomeňte je nechat úplně vychladnout na chladicím stojanu, abyste získali perfektní křupavou a žvýkací texturu! Tipy pro skladování uložte cookies ořechů do vzduchotěsné nádoby nebo uzavřené nádoby. Udržujte je na chladném místě ve vaší kuchyni nebo v lednici až na týden. Také zmrazují super dobře! Uložte je ve vzduchotěsné kontejneru, budou dobře udržovat v mrazáku až 1 měsíc. Kdykoli je to potřeba, roztáhněte je v lednici přes noc, prach s cukrářským cukrem a podávejte. Více italských receptů na soubory cookie, které budete rádi hledat tradiční italské recepty cookie, které můžete vyzkoušet? Absolutně doporučuji tyto klasické sušenky Pignoli, tyto lahodné cookies limoncello a moje super populární italské máslové sušenky. Zkusili jste tento recept? Dejte mi prosím vědět, jak se vám to líbilo! Zanechte komentář níže a sdílejte obrázek na Instagramu s hashtag #ThepeTiteCook! Nezapomeňte se přihlásit k odběru mého zpravodaje a sledovat na Facebooku, Pinterestu a Instagramu pro všechny nejnovější aktualizace. Print receptů je uložen! ]]> Cook Modeprevent vaší obrazovky Z ztmavnutí tyto italské ořechové sušenky jsou přirozeně bezlepkové a bez mléka a jsou vyrobeny pouze s 3 jednoduchými ingrediencemi. Nejlepší část? Jsou připraveni za 20 minut! Čas přípravy 8 minut minscook Time 12 minut Minsresting Doba: 15 minut minstotální čas 20 minut kurz: dezertcuisine: italská porce: 12 kalorií: 145kcal ingredience1x2x3x220 g Walnuty, + navíc pro dekoraci2 bílkovství ]]> Pokyny umístěte vlašské ořechy do malého kuchyňského robota nebo mini vrtulníku potravin a pulzujte, dokud není velmi jemně odložena a odložte stranou, dokud není potřeba. Ve velké míse rozšlehejte vaječné bílky, dokud lehce pěnou. (pokud používáte) a promíchejte, dokud se zcela nekombinují do hladkého těsta. Použijte ruce nebo lopatku na zmrzlinu a vytvořte malé i kuličky. Směs by měla být lepkavá, ale poměrně pevná a koule těsta by měly udržovat svůj tvar, když jsou umístěny na pekařské podnoře. Pokud je těsto velmi lepkavé, přidejte extra mleté vlašské ořechy a poprášte ruce do práškového cukru, pak vytvořte kuličky těsta na sušenky. Naložte kuličky na pečení na plech pokryté pergamenem. Pomocí palce nebo lžičky pomalu stiskněte odsazení do souboru cookie. Nahořte každý cookie s půl ořechem nebo nasekanými vlašskými ořechy. Soubory cookie do trouby a péct je po dobu 12 minut. Soubory cookie by měly mít mírně křupavý povrch a měly by se stále cítit docela měkké, když jsou odstraněny z trouby. Poznámky Vezměte prosím na vědomí, že používám gramy pro všechny mé recepty na pečení, protože nabízejí konzistentní výsledky, avšak měření amerických pohárů je poskytováno. Soubory cookie můžete vytvořit malou zmrzlinou. To vám pomůže vyrobit rovnoměrně velikosti cookies. Pokud je těsto příliš suché, přidejte 2 lžičky vody nebo čerstvé pomerančové šťávy. Pokud je těsto velmi lepkavé, přidejte extra mleté vlašské ořechy (nebo mandlové mouky) a před vytvořením kuliček na sušenky prachujte ruce do práškového cukru. Nechte sušenky úplně vychladnout na chladicím stojanu pro perfektní křupavou a žvýkací texturu. NutritionServing: 1cookie | Kalorie: 145 kcal | Uhlohydráty: 8G | Protein: 3G | Fat: 12G | Nasycený tuk: 1G | Polynenasycený tuk: 9G | Monanenasycený tuk: 2G | Sodík: 9mg | Draslík: 89 mg | Vlákno: 1g | Cukr: 6G | Vitamin A: 4iu | Vitamin C: 0,5 mg | Vápník: 19mg | Železo: 1 mg Zobrazené informace je odhad poskytovaný online kalkulačkou výživy. Nemělo by být považováno za náhradu za radu odborníka na odborníka.
Odkaz na zdroj
Podíl
