Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne, které by mělo dodat energii a nastartovat váš metabolismus. Zdravá snídaně může zlepšit vaši koncentraci, náladu a celkový pocit pohody. Zde je deset tipů na zdravé a chutné snídaně, které vám dodají potřebnou energii a živiny pro celý den.
1. Ovesné vločky s ovocem a ořechy
Ovesné vločky jsou skvělým zdrojem vlákniny a pomalých sacharidů, které vás udrží syté po delší dobu.
Ingredience:
- 1 šálek ovesných vloček
- 1 šálek mléka (kravské, mandlové, sojové)
- 1 banán (nakrájený)
- Hrstka borůvek
- Hrstka ořechů (vlašské, mandle)
- Lžička medu nebo javorového sirupu
Postup:
- Ovesné vločky uvařte v mléce podle návodu.
- Přidejte nakrájený banán, borůvky, ořechy a med.
- Promíchejte a podávejte.
2. Smoothie bowl
Smoothie bowl je osvěžující a rychlá varianta snídaně plná vitamínů a antioxidantů.
Ingredience:
- 1 banán
- 1 šálek mražených lesních plodů
- 1/2 šálku řeckého jogurtu
- 1/2 šálku mandlového mléka
- Hrstka granoly
- Hrstka chia semínek
Postup:
- Banán, mražené plody, jogurt a mandlové mléko rozmixujte do hladka.
- Nalijte do misky a ozdobte granolou a chia semínky.
3. Avokádový toast s vejcem
Tato snídaně je bohatá na zdravé tuky a bílkoviny, které vás udrží syté a spokojené.
Ingredience:
- 1 zralé avokádo
- 1 krajíc celozrnného chleba
- 1 vejce
- Sůl a pepř podle chuti
- Citronová šťáva
- Špetka chilli vloček (volitelné)
Postup:
- Avokádo rozmačkejte vidličkou a smíchejte s citronovou šťávou, solí a pepřem.
- Vejce uvařte na měkko nebo připravte jako volské oko.
- Avokádovou směs rozetřete na toast, položte vejce navrch a posypte chilli vločkami.
4. Chia pudink
Chia semínka jsou bohatá na omega-3 mastné kyseliny, vlákninu a bílkoviny.
Ingredience:
- 3 lžíce chia semínek
- 1 šálek mandlového mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- Lžička medu nebo javorového sirupu
- Hrstka ovoce (jahody, maliny)
Postup:
- Chia semínka, mandlové mléko, vanilkový extrakt a med smíchejte v misce.
- Nechte v lednici přes noc.
- Ráno ozdobte čerstvým ovocem a podávejte.
5. Jogurt s medem a ořechy
Jednoduchá a rychlá snídaně, která je bohatá na bílkoviny a zdravé tuky.
Ingredience:
- 1 šálek řeckého jogurtu
- 1 lžíce medu
- Hrstka vlašských ořechů
- Špetka skořice
Postup:
- Jogurt nalijte do misky.
- Přidejte med, vlašské ořechy a posypte skořicí.
6. Quinoa s ovocem a ořechy
Quinoa je skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny.
Ingredience:
- 1 šálek vařené quinoy
- 1/2 šálku mandlového mléka
- 1 jablko (nakrájené)
- Hrstka mandlí
- Lžička medu
Postup:
- Vařenou quinou smíchejte s mandlovým mlékem.
- Přidejte nakrájené jablko, mandle a med.
- Promíchejte a podávejte.
7. Tvarohový dezert s ovocem
Tvaroh je bohatý na bílkoviny a vápník, což je ideální pro začátek dne.
Ingredience:
- 1 šálek tvarohu
- Hrstka jahod (nakrájených)
- 1 lžička medu
- Hrstka müsli
Postup:
- Tvaroh nalijte do misky.
- Přidejte nakrájené jahody, med a müsli.
8. Domácí granola
Připravte si vlastní granolu, která je chutná a zdravá.
Ingredience:
- 2 šálky ovesných vloček
- 1/2 šálku mandlí (nasekaných)
- 1/4 šálku kokosových lupínků
- 1/4 šálku medu
- 1/4 šálku kokosového oleje
- 1 lžička vanilkového extraktu
Postup:
- Všechny ingredience smíchejte v míse.
- Rozprostřete na plech a pečte na 175°C asi 20 minut, dokud není granola zlatavá.
- Nechte vychladnout a uložte do vzduchotěsné nádoby.
9. Proteinové palačinky
Proteinové palačinky jsou skvělou volbou pro ty, kteří potřebují více bílkovin.
Ingredience:
- 1 banán
- 2 vejce
- 1 odměrka proteinového prášku
- 1/4 šálku ovesných vloček
- Lžička kokosového oleje na smažení
Postup:
- Všechny ingredience rozmixujte do hladka.
- Na pánvi rozehřejte kokosový olej a palačinky smažte z obou stran dozlatova.
- Podávejte s čerstvým ovocem a jogurtem.
10. Toast s ricottou a fíky
Elegantní a rychlá snídaně, která kombinuje sladké a slané chutě.
Ingredience:
- 1 krajíc celozrnného chleba
- 1/4 šálku ricotty
- 2 fíky (nakrájené)
- Lžička medu
- Špetka čerstvého tymiánu
Postup:
- Toast opečte a potřete ricottou.
- Přidejte nakrájené fíky, med a posypte čerstvým tymiánem.
Závěr
Zdravá snídaně je skvělým způsobem, jak začít den plný energie a dobré nálady. Vyzkoušejte některý z našich tipů a objevte, jak chutná a pestrá může být zdravá snídaně. Kombinujte suroviny podle své chuti a potřeb a vytvořte si vlastní oblíbené snídaňové recepty.